山东山楂苗批发基地

大五棱山楂主要价值

养分价值

份剖析据食物科研部门剖析，大五棱山楂养分成份丰厚，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫磺素、核黄素、尼克酸、山楂酸、柠檬酸、维生素丙等成份，其间每百克果实中，含钙85毫克，占各种果品中的**位;丙种维生素的含量比苹果多17倍以上，声称"北方珍品"。

食用价值

大五棱山楂果实味酸稍甜，适于鲜食，因果内含有红色素和果胶等物质，更适于加工成山楂片、山楂糕、糖块、蜜饯、冰糖葫芦、山楂酱、罐头、果脯、果丹皮、山楂汁、山楂饮料、山楂酒等。

药用价值

大五棱山楂的药用价值很高。据药理剖析，山楂含有三贴类、解脂酶、黄酮类化合物和?皮苷等药物成分，有能增强调理心缉?有助于促进胆固醇转化、下降备脂的功用;又是扩气管、促进气管纤毛运动、化痰平喘的**果品。

园林价值

大五棱山楂的树冠规整，花叶并茂，果实红心爱，多用分株嫁接等法繁衍，为很好的四季美化树种。除果园大面积栽植外，公园、路旁、院子都可栽植。

大五棱山楂是落叶小乔木或灌木，一般株形较小，但因寿命长也能长成大树。枝条*优势性显着，发枝力强，冠内枝条易密生。年少树层性显着，但成长过程中中心干简单偏斜或消失，使树冠偏斜，整形中应留意调整。盛果期后枝头，树姿倒闭，多呈**半圆形或圆头形树冠。后期休眠芽简单萌生，有利于树冠更新和延伸盛果期年限。山楂根系兴旺，简单发作根蘖，除用以繁衍苗木外，应进入效果期的枝条，只需成长适度，发育充分，**芽及其下l～4芽都易构成花芽。

大五棱山楂的花芽是混合芽，*二年先抽生新梢，再在梢端及其邻近叶腋中抽出花序效果。效果新梢不构效果台。初效果的树上，5厘米以上的中、长效果母枝占多数，它们效果数量多，着果可靠。盛果期的大树，一般以5厘米以下的短效果母枝占多数，它们接连效果才能较差。

效果新梢开花效果后有两种状况。一种是在**部效果的一起，其下部分侧芽仍能分解花芽，在次年接连效果，一般可继续2～5年，依种类、树势和效果母枝强健程度而异。另一种状况是**部开花效果后，其下侧芽只发育成叶芽，*二年抽生发育枝，然后在发青枝上再构成花芽而于*三年再次抽梢效果，成替换效果现象。也有距离2～3年才发作花芽然后再抽梢效果的。培育上应多培育能接连构成花芽的效果母枝类型，以到达丰登稳产。

大五棱山楂有自花授粉、受精和单性结实的特色，但异花授粉能明显提高着果率。山楂为伞房花序，每花序一般有花15～30朵。常表现出花序着果率高而花朵着果率低。单花着果率约在20%上下，因种类、树龄和着果部位而有较大的差异。树冠多**内膛。每花序一般着果4～6个。山楂花期较晚，果实生育期较长，晚熟种类需140～160天。